Corso per la qualifica di "Auditor Interno di Sistemi di Gestione del Pest Control nell'industria alimentare" in modalità webinar su piattaforma GoToWebinar.
Il corso, che si terrà il 20/21 luglio, è orientato ad approfondire le tematiche relative alla gestione degli infestanti nell’industria alimentare attraverso una analitica trattazione della legislazione applicabile, delle moderne metodiche e strategie adottate dalle società di Pest Control e dei criteri di conformità agli standard di certificazione.
La consolidata esperienza dei docenti di Sinergitech e di Check Fruit consentirà di apprendere strumenti per approcciarsi con professionalità all’implementazione e alla valutazione di un sistema integrato di Pest Control, sia dal punto di vista dell’industria che dal punto di vista della Società di Servizi.
Ai nostri Associati è riservata una quota di partecipazione dedicata.
TEMI TRATTATI
- Identificazione dei principali infestanti relativi all'industria alimentare
- Normativa cogente e gestione degli animali infestanti
- Elementi per la valutazione dei rischi
- Difesa integrata nelle industrie alimentari
- prevenzione
- monitoraggio
- tecniche di difesa
- Caratteristiche e peculiarità di una Società di Pest Control
- Analisi della norma UNI EN 16636
- processo di erogazione del servizio
- competenze e requisiti degli operatori
- Requisiti di pest control negli standard BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000 e ISO/TS 22002-1
- Principali criticità delle attività di pest control in aziende certificate
- casi pratici
- proposte di soluzioni alle problematiche emerse
- Elementi base di reporting e ISO 19011
Per maggiori informazioni scaricare il "Programma dettagliato" o consultare il sito Check Fruit.